Kacang Merah untuk Diet – Kacang merah merupakan tanaman yang termasuk dalam keluarga polong-polongan atau Fabaceae. Kacang jenis ini Diluar Negeri sangat digemari Dibuat Sup atau Sayur Kacang Merah Nama Lain Di Indonesia Dikenal dengan kacang jogo.
Search keywords: Sayuran yang berguna untuk menurunkan risiko terkena kanker pencernaan adalah,pemeriksaan penunjang kanker serviks,Serangan jantung Karena Kolesterol Tinggi,Diet Simple,Pelangsing badan,5 makanan penyebab kanker yang dimakan setiap hari,penyebab kanker otak pada anak,pencegahan kanker hati,makanan yang dilarang untuk kanker lidah,makanan penyebab tumor otak,cara mencegah kanker paru paru,makanan penyebab kanker otak
Selama ini beranggapan mengonsumsi kacang merah meningkatkan berat badan secara drastis. Padahal anggapan tersebut salah karena merupakan sumber pangan yang memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
Baca Juga Cara Simple Hasilkan Uang dari TikTok Lite Apk dan Mencairkannya
Ada berbagai macam nutrisi dan zat yang sehat untuk tubuh yang terkandung dalam kacang merah, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, serat, zat besi, kalium, magnesium, dan mangan.
Contents
Berikut 3 manfaat sayuran kacang merah untuk Kesehatan :
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Memiliki berat badan berlebih seringkali membuat sebagian orang tidak percaya diri. Namun upaya untuk mendapatkan berat badan yang ideal dengan diet, dilakukan dengan pola makan yang tidak sehat. Diet dengan cara alami selalu direkomendasikan oleh para ahli. Pola makan alami, seperti makan makanan sehat dan olahraga teratur, lebih aman daripada diet menggunakan obat-obatan kimiawi. Anda bisa memasukkan kacang merah untuk diet. Kacang jenis ini mengandung banyak protein dan serat sehingga bisa membuat perut Anda terasa kenyang dalam waktu yang lama.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Jantung adalah organ utama dalam tubuh manusia. Selain berolahraga secara rutin, kita bisa menjaga kesehatan jantung dengan rutin mengonsumsi makanan sehat. Anda bisa mengonsumsi kacang merah untuk membantu menjaga kesehatan jantung berkat kandungan serat dan proteinnya. Serat yang terdapat pada kacang merah dapat mengontrol keseimbangan kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Selain itu, kacang merah mengandung kalium yang berfungsi mengatur ritme detak jantung. Makan kacang merah secara rutin untuk mendapatkan berbagai manfaat.
3. Mencegah Kanker
Terlalu sering terpapar radikal bebas dapat menyebabkan berbagai jenis sel kanker di dalam tubuh. Serat yang terkandung dalam kacang merah dapat menurunkan risiko seseorang terkena kanker payudara dan prostat. Selain itu kandungan serat pada kacang merah dapat menurunkan resiko terkena kanker saluran pencernaan, karena serat dapat membantu menyehatkan sistem pencernaan dalam tubuh.
Baca Juga Begini Cara Olah Daun Pepaya Untuk Lawan Kanker dan 3 Penyakit Bahaya Lain
Cara Penggunaan Kacang Merah yang Benar
Kacang merah mentah mengandung racun yang disebut phytohaemagglutinin. Oleh karena itu, sebelum mulai dikonsumsi, sebaiknya kacang merah direndam terlebih dahulu selama kurang lebih 8 jam atau semalaman.
Setelah direndam, rebuslah kacang merah bersama dengan 3 gelas air atau lebih, tergantung banyaknya kacang yang akan diolah. Rebus selama satu jam sampai kacang merah melunak. Untuk menambah cita rasa, saat perebusan dapat ditambahkan gula merah atau gula pasir.
Adakah Efek Samping dari Kacang Merah?
Efek samping yang ditimbulkan kacang merah terjadi karena konsumsi kacang merah mentah atau karena proses pengolahan yang kurang sempurna.
Racun alami pada kacang merah yang disebut dengan phytohaemagglutinin dapat memicu terjadinya gejala keracunan seperti mual, muntah, pusing, diare hingga nyeri perut ekstrim. Meski begitu, pengolahan kacang merah dengan cara yang benar, umumnya tidak akan menimbulkan efek samping apapun.
